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绿头野鸭

野鸭是水鸟的典型代表,狭义的野鸭系指绿头鸭,是目前开展人工驯养的主要对象。20世纪80年代开始,我国先后以德国和美国引进数批绿头野鸭,进行繁殖、饲养、推广,成为我国各地开发特禽养殖的新项目。
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野鸭是多种野生鸭类的总称。国内现人工养殖的大多是89年前后从美国西德引进的绿头野鸭。野鸭具有肉质鲜嫩、野味浓厚、瘦肉率高,含脂肪低,特别是没有家鸭那种难闻的腥骚味,且具有适应性强、食性广、耐粗饲、疾病少、易饲养的特点。野鸭性情温和胆大、易于农家养殖,是农家发展多种经营的一条好门路。

   A、经济价值:

    绿头野鸭是多用型的珍禽品种,积肉佳、味美、观赏、药用于一体,含有人体多种必需的氨基酸及钙、钾、钠等多种微量元素,其蛋白质含量达23.8%。羽毛是极好的保暖材料,因此,它是有着极高利用价值的特禽品种。

    B、野鸭效益分析:

    养殖野鸭具有投资少(农户可根据自身的地理环境适时放养),充分利用田间杂草,田螺以及投喂一切可以食用的饵料,其食性与家鸭一般相似。饲养温度也同一般家鸭差不多。出壳后的鸭长到六十天( 人工饲料投喂饲养期可缩短到四十五天左右)就可以上市,重量达2.5斤左右。

    C、市场前景:

    全国各大小城市,大小饭店、宾馆非常盛行,因目前市场价每斤七元左右,一般平民百姓都能接受,加之近年来大量捕猎野鸭,使得野鸭濒临绝迹,因此市场野鸭供不应求,有望今后几年市场继续保持旺销势头。

    总之,发展养殖野鸭,技术易学,成本较低,风险小,获利快,是目前值得大力发展的珍禽养殖项目。

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